上海国际养生食品博览会是经中华人民共和国商务部批准，由商务部直属六大进出口商会之一，中国食品土畜进出口商会主办的全国唯一的以“养生”为主题的国际专业博览会。
随着中国经济的高速发展，民众越发注重健康和养生。如何吃的好、吃的健康、吃的长寿等系列话题受到越来越多的人群关注！民以食为天，健康养生从吃开始。本届博览会将发挥中国食品土畜进出口商会作为国内最大农产品行业组织传统自身优势，与时俱进，结合现代科学养生理念，传承和发展我国悠久的养生文化，立足于蓬勃发展的中国国内市场，展示最为领先的多元化生物科技养生产品，集中体现展品专业性、论坛权威性、运营规范性，为经营养生食品、保健品、有机食品的中外企业搭建贸易促进、信息交流和品牌推广的最佳平台。
中国传统中医学博大精深，自古以来就推崇“药食同源”、“三分治，七分养”等理论。本届博览会将围绕“品质生活
重在养生”这一主旨，专设日本、台湾等展区，发掘食品“养生”内涵，延伸养生食疗理论，分享科技研发成果，普及健康生活方式。同期将主办主题为“地球 蜜蜂
生命”的中国蜂产品行业大会、“菇与健康”和台湾系列养生专业论坛。 

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